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第一章：会计的几个基本概念1

第一节：粮食会计概念1

第二节：会计假设和会计原则4

第三节：会计要素和会计等式13

第四节：会计循环和会计科目16

第二章：货币性资产的核算19

第一节：现金的核算19

第二节：银行存款的核算22

第三节：其他货币资金的核算28

第四节：银行结算业务的核算31

第五节：应收帐款的核算49

第六节：应收票据的核算60

第三章：外币业务的核算70

第一节：外币业务核算的基本概念70

第二节：材料物资收发的核算 （171

第二节：汇兑损益的确认与核算82

第三节：基本外汇业务的核算87

第四节：外汇调剂及使用业务的核算91

第五节：外汇借款的核算94

第四章：存货的核算（一）101

第一节：存货核算概述101

第二节：粮油商品购进的核算104

第三节：粮油商品销售的核算110

第四节：粮油商品调拨的核算122

第五节：粮油商品加工的核算131

第六节：粮油商品储存的核算137

第五章：存货的核算（二）162

第一节：其他商品的核算162

第三节：包装物的核算174

第四节：低值易耗品的核算184

第五节：材料物资盘点和盘盈、盘亏的核算188

第六章：短期投资和长期投资的核算190

第一节：投资概述190

第二节：短期投资的核算192

第三节：长期投资的核算198

第七章：固定资产、无形资产和递延资产的核算210

第一节：固定资产的分类和计价210

第二节：固定资产和在建工程的核算214

第三节：固定资产折旧的核算223

第四节：固定资产租赁的核算230

第五节：固定资产清理和盘盈、盘亏的核算234

第六节：无形资产的核算238

第七节：递延资产和其他资产的核算247

第八章：流动负债和长期负债的核算249

第一节：流动负债的核算249

第二节：长期负债的核算258

第九章：所有者权益的核算279

第一节：投入资本的核算279

第二节：资本公积金的核算283

第三节：盈余公积金的核算286

第四节：公益金的核算288

第五节：未分配利润的核算289

第十章：商品流通费的核算290

第一节：商品流通费的内容和分类290

第二节：商品流通费的核算294

第十一章：税金、补贴和利润的核算303

第一节：税金的核算303

第二节：补贴的核算313

第三节：其他业务收支的核算317

第四节：营业外收支的核算321

第五节：利润构成的核算323

第六节：利润分配的核算330

第十二章：会计报表335

第一节：会计报表概述335

第二节：资产负债表及其附表339

第三节：损益表及其附表351

第四节：财务状况变动表363