图书介绍

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北京市人民政府外事办公室，北京市旅游局编著
出版社：北京：中国旅游出版社
ISBN：9787503232886
出版时间：2008
标注页数：172页
文件大小：35MB
文件页数：176页
主题词：菜单－中国－汉、英

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图书目录

翻译原则6

中餐9

冷菜类9

热菜类15

猪肉类15

牛肉类21

羊肉类26

其他肉类27

禽蛋类28

菇菌类37

鲍鱼类39

鱼翅类41

燕窝类44

海鲜类46

河鲜类64

蔬菜类67

豆腐类73

汤羹类77

煲仔类83

主食、小吃类89

西餐113

头盘类113

沙拉及冷批类113

汤类114

主盘类115

海鲜类115

禽蛋类116

牛肉类117

猪肉类119

羊肉类119

面、粉及配菜类119

面包类121

甜品及其他西点类123

中国酒129

黄酒类129

白酒类130

啤酒类133

萄酒类134

洋酒137

开胃酒137

白兰地138

威士忌139

金酒141

朗姆酒142

伏特加143

特基拉144

利口酒145

清酒146

啤酒146

鸡尾酒147

进口葡萄酒149

干红萄酒149

干白葡萄酒155

香槟157

波特酒158

兰帕果渣酒158

雪利酒158

饮料159

矿泉水159

咖啡159

茶163

茶饮料164

果蔬汁165

碳酸饮料168

混合饮料168

其他饮料169

后记172