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化学理论的产生和发展1

从什么时候开始有化学1

从物质组成的探讨到化学科学的确立3

燃素学说5

燃素学说的推翻和氧化理论的建立7

质量守恒定律9

在论战中确立的定比定律10

原子学说的有力证明——倍比定律13

原子学说14

气体反应体积定律16

分子学说的创立18

元素符号、名称、化学式的由来20

早期相对原子质量的测定22

对化学元素分类的探索24

门捷列夫元素周期律26

有机化学名称的由来28

有机结构理论的建立31

同分异构32

苯的结构学说35

芳香族化合物的合成38

碳水化合物41

蛋白质44

物理化学的建立45

电池和电解47

电离理论的产生50

催化作用及其理论的产生52

揭开原子结构的秘密54

元素周期律的发展57

常见元素的发现和研究进展60

铜、锡、铅60

金、银62

汞63

铁64

碳65

硫67

磷68

氢69

氮70

氧72

氯74

锌76

镍77

碲、硒78

钾、钠、镁、钙、钡79

硅81

碘81

溴83

氟84

铝86

铯、铷、铊、铟89

氩91

氦92

氪、氖、氙、氡93

化学工业的形成和发展96

制陶——历史上最早的化工工艺96

青铜的冶炼——冶金技术的萌芽98

我国古代的冶铁技术99

火药和火药武器102

造纸术的发明和发展103

水法炼铜105

近代硫酸工业107

近代纯碱工业109

炸药的合成111

煤焦油化学工业112

合成氨工业115

石油化工的形成和发展116

合成纤维工业118

合成塑料工业120

合成橡胶工业123

化学家的生平和事迹126

葛洪——中国古代的炼丹家126

李时珍——中国古代卓越的药物学家128

波义耳——怀疑派化学家129

卡文迪许——富人当中最有学问的人131

罗蒙诺索夫——俄罗斯科学事业的先驱133

普利斯特里——气体化学之父135

舍勒——一位不平凡的药剂师137

拉瓦锡——使化学发生革命的化学家140

道尔顿——近代化学之父142

阿伏加德罗——创立分子学说的科学家144

戴维——电化学的创始人146

盖·吕萨克——原子—分子论的开拓者148

贝采里乌斯——瑞典的化学大师150

法拉第——从小报童到大科学家153

维勒——第一位从无机物合成有机物的化学家156

李比希——近代有机化学之父159

本生——光谱分析法的创造人163

凯库勒——一位出色的化学建筑师165

诺贝尔——不朽的名字成功的象征168

门捷列夫——发现元素周期律的天才170

勒沙特列——研究化学平衡的化学家173

莫瓦桑——不屈不挠的化学勇士175

范霍夫——第一位获诺贝尔化学奖的化学家178

拉姆赛——发现稀有气体元素的化学家181

费歇尔——卓越的有机合成大师183

奥斯特瓦尔德——物理化学之父186

阿累尼乌斯——首创电离学说的化学家188

居里夫人——一颗最闪亮的巨星191

哈伯——合成氨工业的奠基人195

卢瑟福——成功地揭示原子奥秘的科学家197

侯德榜——中国化学工业的先驱200

索引203