图书介绍
酶制剂【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

- 著
- 出版社:
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- 出版时间:1971
- 标注页数:90页
- 文件大小:2MB
- 文件页数:94页
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图书目录
酶制剂1
酶是什么样的物质1
应用酶制剂应该注意的条件11
怎样制备酶制剂14
酶活力的测定21
细菌淀粉酶的生产和应用23
果胶酶的生产和应用42
蛋白酶的生产和应用53
糖化酶的生产和应用71
纤维素酶的生产和应用77
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