图书介绍

旅游美学 旅游与酒店管理类 新世纪应用型高等教育【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

旅游美学 旅游与酒店管理类 新世纪应用型高等教育
  • 梁金兰主编;新世纪应用型高等教育教材编审委员会组编 著
  • 出版社: 大连:大连理工大学出版社
  • ISBN:9787561157299
  • 出版时间:2010
  • 标注页数:190页
  • 文件大小:15MB
  • 文件页数:198页
  • 主题词:旅游-美学-高等学校-教材

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图书目录

第一章 绪论1

第一节 美学概述1

第二节 旅游美学14

思考与练习21

第二章 审美心理与旅游观赏原理22

第一节 审美心理要素22

第二节 审美体验的层次28

第三节 旅游观赏的方法原理30

思考与练习36

第三章 自然景观与审美鉴赏37

第一节 自然景观美的特征与价值37

第二节 山岳景观审美42

第三节 水域景观审美49

第四节 沙漠景观审美56

第五节 生物景观审美58

第六节 中西自然景观审美比较62

思考与练习64

阅读材料64

第四章 园林景观与审美鉴赏68

第一节 中国园林艺术概述69

第二节 园林景观构景因素71

第三节 园林景观审美原理和方法76

第四节 园林景观欣赏80

第五节 中西园林景观审美比较84

思考与练习89

阅读材料89

第五章 建筑景观与审美鉴赏94

第一节 中国建筑审美的基础知识95

第二节 建筑景观的审美内涵102

第三节 建筑景观的审美原理105

第四节 中国主要传统建筑景观鉴赏109

第五节 中西建筑景观审美比较113

思考与练习117

阅读材料117

第六章 雕塑景观与审美鉴赏120

第一节 雕塑的特征与形式120

第二节 雕塑艺术的审美特征123

第三节 中国著名雕塑景观124

第四节 中西雕塑景观比较128

思考与练习130

阅读材料130

第七章 中国绘画艺术与审美鉴赏132

第一节 中国绘画概述132

第二节 中国绘画的审美特征134

第三节 中西绘画艺术审美比较137

思考与练习138

阅读材料138

第八章 饮食文化与审美鉴赏141

第一节 中国传统饮食文化概述142

第二节 饮食文化的审美特征144

第三节 饮食的审美特色146

第四节 中西饮食文化审美比较150

思考与练习152

阅读材料152

第九章 旅游景区的审美设计154

第一节 旅游景区及其审美意义154

第二节 旅游景区审美设计的基本原则161

第三节 旅游景区的审美鉴赏164

思考与练习171

阅读材料171

第十章 旅游服务者的审美要求173

第一节 旅游服务者美的形象173

第二节 旅游服务者的美的服务178

第三节 旅游服务者的美学修养185

思考与练习188

阅读材料188

参考文献190

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