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目 录1

绪论1

第二节植物的春化作用 （313

第一章种子和幼苗4

第一节 种子的结构和类型4

第二节 幼苗的形成及其类型8

第二章植物的细胞和组织11

第一节植物细胞11

第二节 植物细胞的繁殖21

第三节 植物组织24

第一节 根和根系的类型33

第二节 根的结构35

第三节 根瘤和菌根42

第四章茎45

第一节 茎的形态45

第二节 茎的结构52

第五章叶60

第一节 叶的形态60

第三章根63

第二节 叶片的结构64

第三节 离层和落叶67

第六章营养器官的变态70

第一节根的变态70

实验十五 植物吐水现象的观察 （371

第二节茎的变态72

第三节 叶的变态76

第七章花与果实的形态和结构79

第一节花和花序79

第二节 雄蕊的发育和结构88

第三节 雌蕊的发育和结构94

第四节 开花、传粉和受精97

第五节 种子和果实的形成101

第六节 被子植物生活史概述105

第一节 植物分类基础知识107

第八章植物界的类群和分类107

第二节植物的主要类群109

第三节 被子植物几个主要科的特征119

第九章植物生态基础知识133

第一节植物生态133

第二节植物群落145

第十章植物细胞的生理知识151

第一节 细胞是植物新陈代谢的功能单位151

第二节 原生质的基本特性154

第三节 植物细胞的酶162

第一节 种子萌发需要哪些条件169

第十一章种子萌发与幼苗培育169

第二节 种子萌发时贮藏物质的转化178

第三节 种子播前处理与育苗技术185

第十二章植物的光合作用188

第一节 光合作用的概念和意义188

第二节 绿色叶片是进行光合作用的190

主要器官190

第三节 光能的转化和有机物质的形成195

第四节 光合作用同化产物的运输200

第五节 影响光合作用的因素204

第六节 光合作用与作物产量的关系207

第十三章植物的呼吸作用215

第一节 呼吸作用及其生理意义215

第二节 植物的呼吸作用过程217

第三节 影响呼吸作用的因素222

第四节 呼吸作用与农业生产224

第十四章植物对水分的吸收和利用233

第一节 水分在植物生命活动中的作用233

第二节 植物细胞吸水的基本原理235

第三节 植物根系对水分的吸收239

第四节 植物体内水分的传导242

第五节 蒸腾作用246

第六节 合理灌溉的基本原则251

第十五章植物对矿质元素的吸收和利用255

第一节 植物体内的必需元素255

第二节 植物必需元素的生理功能及缺素258

症的诊断258

第三节 植物对矿质元素的吸收和运输262

第四节合理施肥268

第十六章植物激素和生长调节剂272

第一节植物激素273

第二节 生长调节剂……………………………………（282 ）第三节 生长调节剂的正确使用285

第一节 植物生长的一般概念289

第十七章植物的生长289

第二节 影响植物生长的外界条件295

第三节 植物生长的相关性299

第四节 植物的运动303

第五节 植物组织培养308

第十八章植物的成花生理311

第一节 发育和分化的概念311

第三节 植物的光周期316

第四节 植物的有性生殖过程323

第五节 种子果实成熟时的生理生化变化327

第六节植物器官脱落331

第一节水分胁迫335

第十九章逆境生理335

第二节 植物对低温的抵抗341

第三节人工污染349

总结353

实验一种子的结构353

实验二 显微镜的构造和使用355

实验三 植物细胞的基本结构359

实验四 植物细胞的有丝分裂360

实验五植物组织361

实验十 种子萌发时淀粉酶的分解作用363

实验九 花的基本组成及果实的类型（略）363

实验八 叶的形态和结构（略）363

实验七 茎的形态和结构（略）363

实验六 根的形态和结构（略）363

实验十一 环境条件对种子萌发的影响及365

种子活力指标的测定365

实验十二 叶绿体色素的提取和分离367

实验十三 光合产物的鉴定——绿叶在阳368

光下淀粉的形成368

实验十四 植物呼吸强度的简易测定369

实验十六 用钴纸法测蒸腾强度372

实验十七植物激素促进插条生根374

实验十八 用穿刺法测量植物生长速度375

实验十九 植物春化现象的观察377

实验二十 植物抗寒性和抗热性观察378