图书介绍

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微波炉食谱
  • 康贤书主编 著
  • 出版社: 长沙:湖南美术出版社
  • ISBN:9787535638403
  • 出版时间:2010
  • 标注页数:124页
  • 文件大小:40MB
  • 文件页数:131页
  • 主题词:焙烤食品-食谱

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图书目录

Part 1 了解微波炉,下厨更简便2

关于微波炉的那些事2

微波炉一厨房好帮手4

你真的会用微波炉吗5

微波炉选购、使用及清洁6

微波炉使用禁忌8

Part 2 营养红肉10

酸甜排骨10

咖顺排骨11

豆角肉丝12

酸菜肉丝粉条汤13

肉丸冬瓜汤14

番茄酱肉丸15

蒜泥五花肉16

芝麻肉末17

肉馅酿白菜18

风味京酱肉丝19

香辣猪蹄20

肉馅白菜卷21

瘦肉酸菜汤22

玉脂卷23

金盏银台24

肉酿翠环25

三色煎酿26

话梅焖排骨27

香菇猪肉烧卖28

瘦肉豆角29

辣酱猪肉30

蚝油猪肉31

酸甜肉丸32

肉末茄子饼33

肉末包菜卷34

白菜三明治35

南瓜蒸肉36

土豆炖肉37

青豆玉米肉堡38

豆皮肉馅卷39

牛肉卷苹果40

牛肉陈皮41

葱香牛肉42

红烧牛肉43

香辣牛肉丝44

黑椒洋葱牛柳45

椒片牛肉丝46

牛肉土豆丝47

酱香牛柳48

咖喱牛肉49

味噌茄片50

鲜肉馄饨51

火腿玉米汤52

奶油火腿西兰花53

火腿豆腐夹54

Part 3 鲜香禽蛋56

椒香鸡腿56

果肉鸡卷57

微波炖鸡汤58

姜香微波鸡59

葱香鸡块60

土豆咖喱鸡61

玉米鸡肉丸62

黄瓜白萝卜拌鸡丝63

酱油豆豉鸡64

酸甜鸡丁65

串鸡翅66

鸡柳烤串67

鸡柳春卷68

奶油鸡肉69

水果鸡柳70

凉拌鸡柳黄瓜71

香芹拌鸡肉72

魔芋炒鸡丁73

杂锦蒸蛋74

鲜虾芙蓉蛋75

鸡蛋玉米76

菠菜荷包蛋77

金银蛋78

Part 4 清爽素菜80

蚝油香菇白菜80

芝麻黄花菜81

葱姜茄子82

三色素炒83

蚝油焖香菇84

粉丝焖白菜85

包菜素馅卷86

蒜末白菜87

芝麻拌黄豆芽88

梅酱藕片89

蜂蜜紫薯条90

柠檬紫薯91

芋块汤92

红糖芋泥93

魔芋拌黄豆94

魔芋草菇汤95

奶油火局洋葱96

奶香玉米西兰花97

红豆莲子羹98

蔬菜米粉沙拉99

金针菇豆腐汤100

麻辣豆腐101

微波酿豆腐102

杂烩豆腐103

豆干小炒104

西芹拌豆干105

粉丝豆腐煲106

Part 5 美味水产108

茄汁鲜虾108

虾卷西兰花109

虾仁焖饭110

微波糖醋鱼111

肉酿菊花卷112

西芹拌蟹棒113

鱼丸白菜汤114

鳝鱼烤串115

丸子煲116

香辣蒜味虾117

蒜香蒸虾118

茄子焖虾米119

奶油焗蛤蜊120

奶油烤海鲜121

土豆焗海鲜122

烤墨鱼鸡蛋123

紫菜鱼肉卷124

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