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第一章引言1

§1-1有机化学与有机化合物1

目录1

§1-2有机分子中的化学键——共价键2

§1-3碳碳单键、双键与叁键7

§1-4有机化合物的分类12

§1-5有机化合物的来源15

习题17

§2-1烷烃的结构21

第二章烷烃 自由基取代反应21

§2-2烷烃的命名24

§2-3烷烃的性质28

§2-4甲烷的氯化反应历程34

§2-5烷烃的卤化反应历程36

§2-6环烷烃40

§2-7构象45

习题51

第十八章芳香族醛、酮和羧酸52

第三章烯烃亲电加成反应56

§3-1烯烃的结构和命名56

§3-2烯烃的性质60

§3-3烯烃的加成反应历程72

习题81

第四章立体化学84

§4-1立体化学与立体异构84

§4-2偏振光和旋光性的测定86

§4-3化合物的旋光性和结构的关系88

§4-4对映异构体的命名和表示方式92

对映异构体97

§4-5含有一个以上手性碳原子的97

§4-6外消旋体的拆分101

§4-7立体化学在研究反应历程中的应用102

习题108

第五章二烯烃与炔烃共轭加成反应111

§5-1二烯烃111

§5-2电环化反应119

§5-3炔烃127

§5-4有机物结构的测定与鉴别135

习题138

§6-1卤代烃的分类和命名141

消除反应141

第六章 卤代烃亲核取代反应141

§6-2卤代烃的制法143

§6-3卤代烃的性质144

§6-4取代反应历程156

§6-5消除反应历程169

§6-6氟代烃177

习题178

第七章醇和醚182

§7-1醇的结构和命名182

§7-2醇的制法185

§7-3醇的性质191

§7-4醚的结构和命名206

§7-5醚的制法207

§7-6醚的性质210

§7-7大环多醚216

习题218

第八章醛和酮亲核加成反应222

§8-1醛、酮的结构和命名222

§8-2醛、酮的制法223

§8-3羰基的结构和它的反应性能226

§8-4醛酮的性质227

§8-5α,β-不饱和醛、酮的特性246

习题254

第九章氧化还原反应与有机合成258

§9-1氧化与还原258

§9-2氧化还原反应的历程260

§9-3 有机氧化还原反应方程式的配平266

§9-4有机合成269

§9-5解合成问题的方法272

§9-6有机合成的基本要求276

§9-7官能团的保护279

习题280

第十章羧酸284

§10-1羧酸的结构和命名284

§10-2羧酸的制法286

§10-3羧酸的性质289

习题306

第十一章羧酸衍生物310

§11-1羧酸衍生物的结构和命名310

§11-2羧酸衍生物的性质311

§11-3碳酸衍生物327

§11-4丙二酸二乙酯和乙酰乙酸乙酯330

在有机合成上的应用330

§11-5乙酰乙酸乙酯的互变异构现象336

习题338

第十二章腈和胺343

§12-1腈的结构，命名和制法343

目录343

§12-2腈的性质344

§12-3胺的结构和命名347

§12-4胺类化合物的制法349

§12-5胺类化合物的性质352

§12-6季铵盐和季铵碱359

习题362

第十三章有机化合物的波谱分析366

§13-1有机分析366

§13-2电磁波367

§13-3光谱图的形状368

§13-4紫外光谱371

§13-5红外光谱377

§13-6核磁共振谱389

§13-7质谱404

习题414

第十四章芳香烃——苯及其同系物，芳香亲电取代反应418

§14-1芳香族化合物和芳香性418

§14-2苯的结构419

§14-3芳香族化合物的来源和命名424

§14-4笨及其同系物的性质427

§14-5定位效应441

§14-6芳烃的波谱452

习题460

化合物465

§15-1芳香族卤代物的制备465

第十五章芳香族卤代物，磺酸和硝基465

§15-2芳香族卤代物的性质466

§15-3芳香族磺酸476

§15-4芳香族硝基化合物482

习题487

§16-2芳香胺的性质493

第十六章芳香胺和重氮盐495

§16-1芳香胺的命名和制法495

§16-3重氮盐的稳定性和它的制备506

§16-4重氮盐的性质507

习题513

第十七章酚和醌519

§17-1酚类化合物的制法519

§17-2酚类化合物的性质521

§17-3苯醌534

习题537

§18-1芳香族醛、酮的制法542

§18-2芳香族醛、酮的性质547

§18-3芳香族羧酸553

习题560

第十九章多环芳香烃571

§19-1多环芳香烃的分类和命名571

§19-2萘572

§19-3蒽579

§19-4 三苯甲烷，（C6H5）3CH582

§19-5联苯，C6H5—C6H5585

习题587

§20-1 Hückel规则592

第二十章非苯芳香族化合物592

§20-2非苯碳环芳香族化合物596

§20-3杂环芳香族化合物598

习题616

第二十一章碳水化合物623

§21-1碳水化合物的分类和命名623

§21-2单糖的性质与它的开链结构624

§21-3单糖的环状结构629

的确定633

§21-4葡萄糖的构型和半缩醛环大小633

§21-5二糖636

§21-6多糖640

习题644

第二十二章蛋白质和核酸647

§22-1 氨基酸647

§22-2多肽652

§22-3蛋白质657

§22-4核酸661

习题666

问题参考答案669