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目录1

第一章 甜菜生物学特性1

第一节 甜菜分类1

一、甜菜属的分类1

二、栽培甜菜的分类5

第二节 甜菜形态解剖学特征6

一、根6

二、叶12

三、种株14

第三节 甜菜生长发育特性20

一、甜菜生长发育阶段21

二、甜菜生长发育与环境条件的关系22

第二章 甜菜品种类型及育种目标31

第一节 甜菜品种类型31

一、甜菜品种经济性状类型31

二、甜菜品种熟期性状类型32

三、甜菜品种果实性状类型34

四、甜菜染色体倍数性类型35

五、甜菜雄蕊育性类型36

第二节 甜菜育种目标37

一、制定甜菜育种目标的总要求37

二、我国各甜菜产区的育种目标38

三、黑龙江省各甜菜产区的育种目标40

第三章 甜菜品种资源43

第一节 甜菜品种资源的搜集43

一、品种资源的搜集方法43

二、我国甜菜品种资源44

第二节 甜菜品种资源的研究68

一、品种资源的检疫68

二、品种资源的观察68

三、品种资源的鉴定69

四、品种资源的繁殖和保存70

第三节 甜菜品种资源的利用71

第四章 甜菜选择育种73

第一节 基础材料的选择73

第二节 甜菜选择育种方法75

一、混合选择育种法75

二、集团选择育种法77

三、单株选择育种法78

第三节 甜菜主要性状的选择方法84

一、高产糖量选择方法84

二、高品质选择方法95

三、抗褐斑病性选择方法97

四、抗根腐病性选择方法100

五、抗当年抽苔性选择方法101

六、抗旱性选择方法102

七、耐盐碱性选择方法104

八、工艺早熟性选择方法105

九、非木质化根选择方法107

第四节 选择育种中应注意的问题107

第五章 甜菜杂交育种110

第一节 杂交亲本的选配110

一、杂交亲本选配的基本原则111

二、提高根产量杂交亲本的选配113

三、提高含糖量杂交亲本的选配113

第二节 杂交方式114

四、提高抗病性杂交亲本的选配114

五、改良四倍体材料杂交亲本的选配114

一、单杂交115

二、复合杂交115

三、多父本杂交116

四、回交116

第三节 杂交技术117

一、有性杂交技术117

二、无性杂交技术124

二、抗褐斑病性状的遗传变异127

一、生理熟期性状的遗传变异127

第四节 杂交后代性状的遗传变异127

三、根产量性状的遗传变异128

四、含糖量性状的遗传变异129

第五节 杂交后代的培育和选择130

第六节 远缘杂交育种134

第六章 单果型甜菜育种137

第一节 选育单果型甜菜的意义137

一、单果型甜菜为机械栽培开辟了新途径137

二、单果型甜菜能大幅度降低用种量138

三、单果型甜菜幼苗生长势强138

一、引进单果型甜菜品种139

第二节 单果型甜菜的获得139

二、寻找自然单果突变株140

三、人工诱变获得单果突变株141

四、远缘杂交获得单果株141

第三节 单果型甜菜的种株性状及其改良142

一、甜菜种株果实性状的分类142

二、甜菜种株单果性状的遗传143

三、环境对单果性状的影响145

四、甜菜种株单果性状的提纯147

五、单果型甜菜种株性状的改良148

二、改良单果型甜菜经济性状的途径149

第四节 单果型甜菜的经济性状及其改良149

一、单果型甜菜品种资源的经济性状149

第五节 单果型甜菜的利用方式156

一、普通种156

二、杂交种156

第七章 甜菜杂种优势育种160

第一节 杂种优势的基础理论160

第二节 甜菜雄性不育系的选育162

一、雄蕊育性的分类和鉴别164

二、雄性不育材料的获得166

三、雄性不育性状的遗传167

四、雄性不育系的选育方法171

五、雄性不育系的保持与恢复174

第三节 甜菜自交系的选育177

一、自交系的选育方法177

二、自交系的成系标准183

第四节 四倍体甜菜的选育184

一、四倍体甜菜的获得185

二、四倍体甜菜的鉴别和提纯189

三、四倍体甜菜的选育法194

第五节 甜菜杂种优势组合方式与测定196

一、甜菜杂种优势组合方式196

二、甜菜杂种优势的测定200

第八章 缩短甜菜育种年限的途径204

第一节 快速稳定材料204

一、单倍体法204

二、强制自交法205

第二节 缩短鉴定年限205

一、育苗移栽鉴定法205

二、多点鉴定法207

第三节 加速世代繁育208

一、新种子当年育根208

三、露地越冬采种212

二、北繁南育212

四、温室采种213

五、北育南繁215

六、人工诱导当年结实220

第九章 甜菜良种繁育222

第一节 良种繁育的意义和任务222

一、良种繁育的意义222

二、良种繁育的任务223

第二节 良种繁育制度和体系225

一、良种繁育制度225

二、良种繁育体系228

一、品种区域鉴定的任务230

第三节 品种区域鉴定230

二、品种区域鉴定的组织领导231

三、品种区域鉴定的方法232

第四节 良种繁育技术232

一、种根培育233

二、种根贮藏238

三、甜菜采种244

四、种子检验253

五、种子保管258

六、露地越冬繁育261

一、试验地的选择和准备264

第十章 田间试验及品质测定264

第一节 田间试验方法264

二、试验小区的面积和形状265

三、重复次数265

四、田间试验设计方法266

五、试验区的保护268

六、试验区的田间管理269

七、田间调查记载270

八、试验区收获及产质量测定270

第二节 田间试验结果的统计分析271

一、对比法试验结果分析272

二、互比法试验结果分析275

三、随机区组法试验结果分析281

四、裂区法试验结果分析287

第三节 田间生育调查记载标准295

一、甜菜营养生长期调查记载标准296

二、甜菜生殖生长期调查记载标准301

三、甜菜主要病害调查记载标准303

第四节 甜菜品质测定306

一、蔗糖测定306

二、锤度和纯度测定311

四、含氮物测定313

三、灰分测定313

五、还原糖测定317

第十一章 我国甜菜主要推广品种320

第一节 二倍体甜菜品种320

一、系选品种320

二、杂交品种340

第二节 多倍体甜菜品种348

附录：统计用表352

（一）斯乃得克氏F值与t值表352

（二）费雪氏t值表352